Filet Pure

De filet pure is uitermate zacht, mooie dikke stukken, enorm sappig en smaakvol. Deze stukken kunnen zelfs de meest kritische vleeseter bekoren.

klaarmaken: kort aanschroeien en daarna in de oven plaatsen op 220°. Na 12 minuten hebt u een mooi saignant stuk vlees. Afkruiden met grof zout en wat peper en 5 minuten laten rusten vooraleer aan te snijden.